Ide Spotan

Harum

2012-01-01T01:54:00.000-08:00

Segudang rasa tak membuat jera, tapi semua membawa semakin ke dalam pusaran kehancuran, wangi dari tempat yang lebih tinggi dan mempesona selalu menahan untuk memulai bangkit kembali, seperti berperang dan berlari mengejar musuh dalam diri untuk memenjarakan semua sifat buruk yang menghancurkan hidup dan jiwa ku. Semangat itu seakan menyinari seluruh tubuh saat menghentikan langkah dan mencari jalan baru yang lebih baik.

Film Bermutu

2011-08-21T01:04:00.000-07:00

Sebagai seorang yang gemar nonton, maka sebaiknya ambillah segala hal-hal positif dari film-film yang telah disaksikan, banyak film yang dapat diaplikasikan dalam kehidupan nyata...

Gadget Kuat

2010-12-24T17:58:00.000-08:00

Semua daftar peralatan elektronik yang bisa bertahan di segala medan, untuk orang-orang yang tidak terlalu peduli dengan keselamatan peralatan elektroniknya, dan untuk yang mempunyai gaya hidup ekstrim....

Kamera Digital Casio EX-G1
Kuat dan mungil dengan kemampuan pengambilan gambar dan video yang prima

Untuk perangkat komunikasi yang handal dan tahan di segala kondisi, maka pilihan yang dapat dijadikan pertimbangan adalah :
- Handphone SAMSUNG Xtreme B2100
Kelebihan yang dimilkinya adalah ketahanan terhadap debu/lumpur dan anti air (kedalaman 1
meter selama 30 menit).

Teh

2010-08-20T11:06:00.000-07:00

Bagaimana minum teh dengan cara yang benar?

Kalau anda baca jargon yang saya usung dalam blog ini, yaitu minum teh benar dengan cara yang benar, mungkin anda

akan bertanya-tanya emang bagaimana teh yang benar itu? Emang ada teh yang tidak benar? Terus bagaimana cara yang

benar? Selama ini cara minum teh saya fine-fine saja.

Sekarang kita coba bicarakan tentang cara yang benar dulu dengan teh yang paling sederhana dulu, yaitu teh celup. Ya

betul, dikalangan pecinta teh sejati, teh celup tidak akan masuk dalam daftar penyimpanan teh mereka. Pasalnya, teh

celup kebanyakan menggunakan daun teh kualitas terendah. Dalam bahasan teh yang benar, nanti saya akan kemukakan

tentang grading tea untuk mengetahui bagaimana kriteria teh berkualitas atau dalam istilah saya teh yang benar.

Angkatlah kantong teh celup anda.

Coba perhatikan iklan teh celup yang ditayangkan di televisi. Tampak visualisasi orang sedang minum teh dengan

memegang cangkir teh dengan kantong celup di dalamnya. Ya anda tidak salah kalau ternyata anda juga turut melakukan

kesalahan cara menyeduh teh. Produsen teh lewat tayangan iklannya sama sekali tidak mengedukasi, atau bahkan dengan

sengaja memperagakan cara menyeduh teh yang salah tersebut.

Contoh nyata saya dapatkan di situsnya Unilever tentang cara menyeduh teh produksi mereka, Sariwangi. Dalam

step-stepnya sama sekali tidak disinggung atau bahkan disarankan untuk mengangkat kantong tehnya.

Cara yang benar adalah anda mesti mengangkat kantong teh anda setelah 3-5 menit waktu penyeduhan. Membiarkan teh

terlalu lama di dalam cangkir anda, selain membuat rasa teh lebih pahit (mungkin tidak terasa bagi anda, karena anda

terbiasa mencampurkan gula di dalam teh anda), juga membuat kandungan kimia lain terurai lebih banyak. Selain itu,

anda juga mesti waspada dengan kantong teh celup anda, yang banyak dikatakan memiliki kandungan chlorine yang tinggi

akibat proses bleaching dari kantong tersebut.

Waktu ideal adalah 3-5 menit. Bahkan untuk beberapa jenis teh anda dapat menyeduhnya kembali dengan kantong yang

sama. Lebih hemat bukan?

Tapi tunggu dulu. Ini hanya satu step untuk teh sederhana. Untuk beberapa jenis teh, dengan beberapa budayanya

seperti Gongfu Cha, Chanoyu memiliki cara yang lebih rumit dan pengetahuan teh yang lebih tinggi, dan tentu saja

peralatan teh yang lumayan mahal. Contoh peralatan penyeduhan teh ala Gong Fu cha dapat anda lihat di Banner blog

ini. Saya akan bahas di kesempatan lain.

Posted by Bambang Laresolo at 19:53 3 comments
Labels: pengetahuan dasar teh
Monday, 8 October 2007
Bagaimana cara menyeduh teh yang benar?
Ada satu kebiasaan kita yang salah dalam menyeduh teh, yaitu dengan merendam ampas teh dalam teko atau cangkir.

Bahkan beberapa orang ada yang memiliki kebiasaan merendam teh semalaman untuk diminum keesokan harinya. Padahal,

merendam teh maksimal 5 menit saja (untuk teh hitam). Lebih dari 5 menit zat Tannin akan keluar, sehingga menyebabkan

rasa teh menjadi lebih pahit.

Untuk memisahkan ampas daun teh, bisa digunakan wadah lain atau teko lain, dan menggunakan saringan. Alat lain yang

dapat dipergunakan yang disebut sebagai tea infuser. Alat ini cara kerjanya mirip dengan teh celup. Teh dimasukkan

dalam kantong yang terbuat dari stainless steel, masukkan dalam cangkir, selesai seduh tinggal angkat. Hanya alat ini

cocoknya untuk teh hitam saja. Untuk teh hijau, kurang cocok karena teh hijau butuh ruangan lebih besar untuk

mengembang. Selain itu, stainless steel terlalu panas kalau digunakan untuk teh hijau. Kalau anda memilih tea

infuser, pilihlah yang ukurannya agak besar, sehingga anda lebih leluasa menggunakannya untuk menyeduh satu cangkir

hingga 4 cangkir. Tea infuser ini juga dapat dipergunakan untuk menyeduh teh dalam teko, untuk menggantikan fungsi

saringan teh.

Peralatan lain yang cukup praktis disebut Tea Plunger. Alat ini berbentuk silinder, dengan lubang-lubang saringan

disekelilingnya, tetapi tidak sampai dibagian bawah silinder. Di tengah silinder ada semacam klep dan tuas yang bisa

ditekan kebawah. Ketika waktu seduh dirasa cukup, tuas ditekan kebawah, klep akan menekan teh ke dasar silinder

sehingga tidak terkena air lagi. Tea plunger banyak digunakan untuk tea pot press seperti merk Bodum misalnya.

Air apa yang baik dipergunakan untuk menyeduh teh?

Air sumur atau Ledeng? Dipanaskan sampai menggelegak atau hangat-hangat kuku?

Teh, hampir lebih dari 90% bahan yang dipakai adalah air. Kualitas air sangat berpengaruh terhadap kualiatas teh yang

anda seduh. Selain itu, suhu air yang ktia masak juga merupakan pengaruh yang besar. Air yang bagus adalah air dari

mata air pegunungan. Air Minum dalam kemasan seperti Aqua, adalah salah satu contoh air yang cukup bagus untuk

dipergunakan. Suhu air tergantung dari jenis teh yang mau diseduh. Teh hitam suhu air yang digunakan adalah 100

derajat Teh Oolong 80-90 derajat. Untuk teh hijau cukup dengan air 70 derajat, sedangkan teh putih lebih rendah lagi,

cukup dengan suhu air 60 derajat.

Seberapa banyak takaran teh yang diperlukan?

Kunci dari keberhasilan seduhan teh anda adalah keseimbangan antara jumlah air dan jumlah teh yang dituangkan.

Terlalu sedikit teh akan menyebabkan rasa dan aroma tidak keluar, sebaliknya terlalu banyak teh yang menyebabkan rasa

teh menjadi lebih pahit. Rumusan sederhana adalah satu sendok teh seduh, untuk 1 cangkir ukuran 300 mm. Untuk teh

Oolong, digunakan lebih banyak teh. 1 Sendok makan teh, untuk 1 cangkir ukuran 300 mm. Tidak ada rumusan yang pasti,

karena selera orang berbeda-beda. Ada yang suka dengan teh kental, ada yang suka teh yang lebih bening. Ada bisa

mencoba-coba mengurangi atau menambah takaran sesuai selera anda.
Posted by Bambang Laresolo at 23:40 0 comments
Labels: pengetahuan dasar teh
Jenis teh berdasarkan proses produksi

Minum teh mungkin merupakan kebiasaan yang kita lakukan setiap hari. Baik itu di rumah atau di warung, warung hampir

tidak pernah tidak tersedia teh. Akan tetapi tampaknya, teh belumlah menjadi minuman yang bergengsi. Bahkan

dibeberapa warung makan, teh merupakan minuman gratis. Di beberapa restaurant papan atas, hampir tidak pernah

menyajikan minuman teh dengan kualiatas baik.

Fakta yang kita dapat apresiasi kita terhadap teh memang dapat dikatakan masih cukup rendah. Kita hampir tidak

perduli dengan jenis teh yang kita minum. Kita lebih mengenal merk dibanding jenis teh itu sendiri.Masih banyak yang

belum mengerti apa bedanya teh hijau dan teh hitam, apalagi teh Oolong.

Teh berasal dari tumbuhan Camelia Sinensis. Teh berasal dari negeri China, kemudian dibudidayakan di India dan dengan

cepat menyebar ke seluruh dunia.

Teh mirip dengan buah anggur. Rasa dan aroma sangat dipengaruhi oleh iklim, ketinggian dan lingkungan dimana teh

tersebut di tanam. Walau berasal dari jenis pohon yang sama, teh dari masing-masing daerah akan memiliki rasa dan

aroma yang berbeda.
Berdasarkan proses pembuatannya teh dibagi menjadi empat kategori:

1. Teh Putih, teh yang tidak mengalami proses apapun, selain hanya dikeringkan saja
2. Teh Hijau, teh yang tidak mengalami fermentasi
3. Teh Oolong, teh yang mengalami fermentasi sebentar
4. Teh hitam atau teh merah, adalah teh yang mengalami full fermentasi

Adapun yang dimaksudkan dari fermentasi disini bukanlah fermentasi seperti halnya pembuatan tape yang menggunakan

katalis tertentu. Fermentasi atau lebih tepatnya oksidasi, adalah proses oksidasi senyawa Polyphenol yang terkandung

dalam daun teh oleh enzim polyphenol oksidase yang dibantu oleh oksigen dari udara. Reaksi oksidasi ini yang akan

merubah senyawa-senyawa dalam daun teh, sehingga masing-masing jenis teh tersebut walaupun masih memiliki kandungan

kimia yang sama, tetapi kadarnya berbeda-beda.

Ada satu lagi jenis teh yang disebut Tisane atau herbal tea. Teh jenis ini bukan dibuat dari daun teh (Camelia

Sinensis). Bisa dibuat dari daun, bunga, akar dan biji tumbuhan. Contoh Tisane yang terkenal adalah Chamomile,

Hibiscuss atau Rosela dan Bunga Krisant.

Pentingkah mengetahui jenis teh yang kita minum?

Pengetahuan tentang jenis teh sangatlah penting karena selain memiliki kandungan kimia dengan kadar yang berbeda,

yang tentunya memiliki khasiat yang berbeda, penanganan dan cara seduh dari keempat jenis teh tersebut juga berbeda.

Dengan cara seduh yang salah, bisa merusak rasa teh itu sendiri, atau malahan teh tersebut tidak keluar aroma yang

seharusnya.

Apa saja kandungan kimia yang terdapat dalam daun teh, apa khasiatnya, dan bagaimana menyeduh teh dengan benar?

Tunggu posting berikutnya.
Posted by Bambang Laresolo at 19:41 0 comments
Labels: pengetahuan dasar teh
Teh apa yang anda minum?
Teh apa yang anda minum? Coba tebak jawaban umum apa yang kira-kira didapat? Kalau aku suka teh Sari wangi. Aku suka

Tong Tjie. Wah, teh upet lebih mantep deh rasanya. Teh Sosro donk...

Kira-kira seperti itulah jawaban yang umum. Merk teh lebih mudah diingat dari pada jenis teh. Padahal jawaban yang

saya inginkan adalah aku biasa minum teh hitam merk Walini, misalnya. Kalau aku suka teh hijau Longjing. Hmm..

rasanya teh putih Yinzhen lebih cocok deh buat saya.

Lhah apa perlunya untuk mengetahui jenis teh yang kita minum. Emang teh ada berjenis-jenis? Apa bedanya? Rasanya

gimana?

Masyarakat tidak sepenuhnya bisa disalahkan kalau mereka tidak peduli atau kurang pengetahuan mengenai jenis-jenis

teh yang ada. Kenyataannya, edukasi mengenai jenis teh memang tidak dilakukan para produsen teh kita. Tidak semua

jenis merk teh mencantumkan jenis teh yang mereka produksi. Maka tidak heran kalau banyak terjadi kekeliruan

persepsi. Teh hijau disangka teh hitam. Teh hitam dan teh merah adalah dua jenis teh yang berbeda, dsb. Padahal

mengetahui jenis teh yang kita minum teramat penting, karena masing-masing jenis teh memiliki treatment yang berbeda.

Khasiat yang berbeda.

Sebenarnya ada berapa jenis sih? Kok pakai warna-warni kayak pelangi saja?

Benar, kalau di China teh mirip dengan pelangi, colourfull. Ada teh hitam, merah, putih, kuning, dan hijau. Tetapi

secara umum jenis teh berdasarkan proses produksinya ada empat jenis yang dikenal:

1. Teh putih
2. Teh hijau
3. Teh Oolong
4. Teh hitam/merah

Apa saja bedanya? Wah ceritanya lebih panjang lagi. Tunggu posting berikutnya.

http://kedai-teh-laresolo.blogspot.com/search/label/pengetahuan%20dasar%20teh

Teh hijau

Tidak heran jika ada pepatah untuk mencari ilmu sampai ke negeri Cina. Pengetahuan Bangsa Cina atas khasiat herbal

memang lebih maju ketimbang bangsa lain di dunia ini, mengingat Cina memiliki peradaban sejak berabad-abad lalu.

Bangsa Cina telah mengetahui kedahsyatan khasiat teh sejak ribuan tahun lalu. Di Indonesia, teh memiliki berba gai

jenis. Berdasarkan cara pemrosesannya, teh dibagi 4 jenis yaitu teh hitam (black tea), teh oolong, teh hijau (green

tea) dan teh putih (white tea).

Menurut Erry Alif, pakar teh, sebelum bisa diseduh dan dinikmati sebagai minum an, teh mengalami proses fermentasi

yaitu pelayuan dan pengeringan terlebih dahulu. “Namun dari semua jenis teh, yang khasiatnya paling baik adalah white

tea yang meng alami proses fermentasi alami. Sayangnya, teh ini sangat jarang ditemui dan kalaupun ada, harganya

sangat mahal,” sebutnya. Erry menerangkan bahwa teh putih ini adalah hasil petikan pucuk daun teh (pecco 1, bagian

terbaik) yang diambil disetiap rumpun pohon teh. Artinya tiap pohon hanya menghasilkan sepucuk daun teh putih. Teh

yang juga mempunyai khasiat hebat adalah green tea.

Green tea alias teh hijau ini lebih mudah didapatkan karena teh ini didapat dari pecco 1, 2, 3 alias petikan. Bangsa

Cina bahkan menjadikan teh hijau sebagai obat herbal, mulai dari meredakan sakit kepala hingga meringankan depresi

sejak 4000 tahun lalu. Yang menjadikan teh hijau dan teh putih istimewa adalah proses pengeringannya. Kedua jenis teh

ini tidak dikeringkan dengan oven, melainkan hanya dilayukan dengan sinar alami matahari. Hal ini mencegah kandungan

zat aktif yang berguna didalamnya teroksidasi oleh panas oven.

RISET DAN KHASIAT TEH HIJAU
Di jaman modern ini, riset yang dilakukan di Asia maupun di belahan dunia barat terhadap teh hijau menemukan bahwa

kebiasaan minum teh hijau memiliki manfaat baik bagi kesehatan. Di tahun 1994 misalnya, Journal of the National

Cancer Institute menerbitkan hasil studi epidemiologi yang mengungkap bahwa kebiasaan minum teh hijau mengurangi

risiko terkena kanker pada pria dan wanita Cina hingga 60%. Ada juga riset yang menyatakan bahwa teh hijau mampu

menurunkan tingkat kolesterol dan menyeimbangkan rasio kolesterol baik (HDL) dan kolesterol jahat (LDL). Tidak heran

jika teh hijau ini juga berguna untuk mencegah penyakit-penyakit kardiovaskular seperti jantung, serta menjaga bobot

tubuh tetap ideal jika diminum secara rutin.

Rahasia khasiat teh hijau ini sebenarnya terletak pada kandungan catechin polyphenol, terutama epigallocatechin

gallate (EGCG), yaitu antioksidan super yang bisa menghambat pertumbuhan sel kanker dan membunuhnya tanpa merusak sel

yang sehat. Zat ajaib ini juga mampu melancarkan sumbatan di pembuluh darah ke jantung yang jadi biang kerok serangan

jantung mendadak. Sebuah studi di University of Kansas pada tahun 1997 menyebutkan EGCG ini lebih kuat ketimbang

resveratrol, antioksidan yang terkandung di anggur. Tidak heran jika penyakit jantung pada pria Jepang terbilang

rendah, meskipun 75% dari mereka adalah perokok. Selain EGCG, teh hijau juga mengandung carotenoid yang juga

berfungsi sebagai antioksidan, tocopherol (zat kimia yang berfungsi sebagai vitamin E), ascorbic acid (vitamin C) dan

mineral seperti chromium, selenium, mangaan dan zinc alias zat besi. Teh hijau yang berkualitas baik ternyata juga

bisa mencegah infeksi dan pembusukan gigi.

Green tea ternyata juga bisa mencegah perusakan sel otak, sehingga berdasarka penelitian yang baru-baru ini

dilakukan, minuman ini sangat cocok untuk penderita parkinson dan alzheimer. Yang harus diwaspadai, teh hijau

mengandung dua zat yaitu theophylline dan theobromine yang fungsinya sama seperti kafein. Theophylline lebih kuat

dari kafein, sementara theobromine kadarnya lebih rendah dari kafein. “Idealnya, mengonsumsi 4-5 cangkir teh hijau

per hari masih dalam batas wajar,” ucap Erry.

TEH HIJAU DI INDONESIA
Indonesia boleh dibilang belum terlalu lama mengenal keuntungan minum teh hijau ini. Padahal Indonesia menyimpan

potensi penghasil teh hijau terbaik di dunia. Potensi teh hijau untuk kesehatan ini terukur dari kadar katekin

(cathecin)nya. Semakin tinggi kadar katekin pada teh, maka semakin besar pengaruhnya terhadap kesehatan manusia.

Hasil penelitian Lembaga Riset Perkebunan Indonesia menyebutkan bahwa kadar katekin teh hijau Indonesia adalah

10,81%-11,60%. Jauh lebih tinggi dari teh Jepang atau Cina yang hanya berkisar 9-10%. Sayangnya kualitas teh hijau

Indonesia yang baik ini tidak bisa dinikmati oleh masyarakat Indonesia sendiri. “Teh yang berkualitas baik sudah

pasti langsung dikirim untuk ekspor ke negara lain,”ucap Erry Alif dengan nada kecewa.

Meski begitu, Erry cukup senang karena kini budaya minum teh sudah mulai dilakukan masyarakat Indonesia.

“Keistimewaan teh, selain sehat juga mempunyai variasi rasa yang berbeda. Teh bisa dikombinasikan dengan flavour

apapun, mulai dari buah sampai rempah. Campuran ini pun tidak mengubah khasiatnya,” tambahnya. Yang mengejutkan, teh

hijau ternyata tidak melulu berfungsi sebagai minuman. Ampas teh hijau ternyata juga bisa dimakan dengan

mencelupkannya pada madu. Ampas teh hijau juga bisa dijadikan lulur, yang berfungsi untuk mengangkat kulit mati.

TATA CARA KONSUMSI TEH HIJAU
Meski Indonesia tidak memiliki budaya minum teh seperti Jepang, namun secara internasional ada tata cara minum teh

yang benar. Khusus teh hijau, Erry mene rangkan bahwa menyeduh teh hijau tidak boleh menggunakan air panas yang baru

mendidih. “Penyeduhan dengan air mendidih bisa merusak kandungan antioksidan didalamnya. Sebaiknya air ditunggu 10-15

menit hingga temperaturnya turun sekitar 70ºC-80ºC.” Sedangkan tata cara minum teh secara Internasional bisa dibagi 2

yaitu afternoon tea (acara minum teh sore) dan night tea (acara minum teh malam). Pada acara minum teh sore, biasanya

hanya disajikan dengan kue-kue kecil. Sementara acara minum teh malam biasa disajikan sebagai teman makan malam. Jika

teh disajikan dengan gula atau madu, maka cara mengaduk teh tidak boleh dilakukan secara memutar seperti pada umumnya

kerap kita lakukan. “Sendok teh hanya digerakkan bolak-balik dari arah jam 12 ke arah jam 6,” terang Erry. Nah,

setelah mengetahui semua tentang teh hijau, tak ada salahnya jika mulai sekarang, minum teh hijau yang berharga mahal

bagi kesehatan Anda!

http://www.fitness.co.id/eatright2.html

Manfaat Teh

Manfaat teh antara lain adalah sebagai antioksidan, memperbaiki sel-sel yang rusak, menghaluskan kulit, melangsingkan

tubuh, mencegah kanker, mencegah penyakit jantung, mengurangi kolesterol dalam darah, melancarkan sirkulasi darah.

Maka, tidak heran bila minuman ini disebut-sebut sebagai minuman kaya manfaat.

Jenis Kelompok Teh
Perbedaan kelompok dan penamaan teh dilakukan berdasarkan cara pemrosesan teh tersebut sebelum dan setelah dipetik

dari pohon, yaitu:
Teh Hitam / Black Tea
Teh ini dalam pengolahannya melalui proses fermentasi penuh. Sering juga dikenal dengan nama teh merah.
Teh Oolong / Oolong Tea
Teh ini dalam pengolahannya melalui setengah proses fermentasi. Merupakan minuman favorit di Cina dan India.
Teh Hijau / Green Tea
Teh ini dalam pengolahannya tidak melalui proses fermentasi. Setelah daun teh dipetik langsung diolah. Memiliki

khasiat yang paling baik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa teh hijau mampu menurunkan risiko terkena kanker. Mulai

populer di Asia yaitu Cina dan Jepang.
Teh Putih
Teh ini dalam pengolahannya tidak melalui proses oksidasi. Saat di pohon, daun teh juga terlindung dari sinar

matahari agar tidak menghasilkan klorofil atau zat hijau daun. Karena diproduksi lebih sedikit, harganya lebih mahal.

Zat dalam Secangkir Teh yang Bermanfaat

Karena itu selain sebagai minuman ringan, teh juga dapat digunakan sebagai terapi untuk kesehatan. Jika kita meminum

secangkir teh, maka kita setidaknya tahu apa saja zat terbaik yang ada di dalam secangkir teh yang kita minum. Zat

apa saja yang terdapat dalam teh sehingga membuatnya dikenal sebagai minuman kaya manfaat? Berikut ini beberapa zat

utama yang bermanfaat yang terdapat di dalam secangkir teh.
Polifenol

Polifenol pada teh berupa katekin dan flavanol. Senyawa ini berfungsi sebagai antioksidan untuk menangkap radikal

bebas dalam tubuh juga ampuh mencegah berkembangnya sel kanker dalam tubuh. Radikal bebas ada di tubuh kita karena

lingkungan udara yang tercemar polusi dan juga dari makanan yang kita makan.
Vitamin E

Dalam satu cangkir teh mengandung vitamin E sebanyak sekitar 100-200 IU yang merupakan kebutuhan satu hari bagi tubuh

manusia. Jumlah ini berfungsi menjaga kesehatan jantung dan membuat kulit menjadi halus.
Vitamin C

Vitamin ini berfungsi sebagai imunitas atau daya tahan bagi tubuh manusia. Selain itu vitamin C juga berfungsi

sebagai antioksidan yang diperlukan untuk ketahanan tubuh manusia terhadap penyakit.
Vitamin A

Vitamin A yang ada pada teh berbentuk betakaroten merupakan vitamin yang diperlukan tubuh dapat tercukupi.

Jenis Teh

Zat-zat yang terdapat dalam teh sangat mudah teroksidasi. Bila daun teh terkena sinar matahari, maka proses oksidasi

pun terjadi. Adapun jenis teh yang umumnya dikenal dalam masyarakat adalah teh hijau, teh Oolong (misalnya teh Jawa

Oolung/Ulung), teh hitam dan teh putih. Teh hijau memiliki kandungan yang paling baik karena dalam proses

pembuatannya, teh jenis ini tidak dikeringkan dengan menggunakan sinar matahari tetapi menggunakan teknik pengeringan

secara khusus. Sedangkan teh jenis lainnya diproses dengan cara fermentasi.

Zat dalam Teh yang Kurang Baik

Selain manfaat teh, ada juga zat yang terkandung dalam teh yang berakibat kurang baik untuk tubuh. Zat itu adalah

kafein. Kafein pada teh (tehine) dapat menyebabkan proses penyerapan makanan menjadi terhambat. Batas aman untuk

mengkonsumsi kafein dalam sehari adalah 750 mg/hari atau setara dengan 5 cangkir teh berukuran 200 ml.

Patut Dihindari saat Minum Teh

Ada pula yang harus Anda perhatikan saat Anda minum teh agar zat yang berguna dalam tubuh tidak hilang, antara lain:

* Jangan minum teh saat atau sesudah makan kerena zat yang terkandung dalam makanan dapat dicuri oleh zat

stimulan teh.
* Jangan minum teh saat perut kosong sebab dapat meningkatkan produksi asam lambung.
* Hindari minum teh dicampur dengan gula karena menyebabkan zat-zat yang dikandungnya menjadi berkurang.
* Jangan minum teh yang sudah semalaman karena sudah banyak zat nya yang teroksidasi dan basi sehingga berdampak

tidak baik untuk tubuh.
* Hindari minum teh saat hamil dan menyusui. Karena kafein dan zat stimulan pada teh bisa merangsang kontraksi

rahim. Selain itu untuk ibu menyusui akan mengganggu produksi kelenjar penghasil susu ibu atau ASI.

Cara Menyeduh Teh

Yang tidak kalah dalam proses pembuatannya adalah cara menyeduh teh. Untuk menghindari kesalahan saat menyeduh teh,

Anda harus memperhatikan cara menyeduh teh apakah sudah benar atau belum. Karena kesalahan ini dapat menyebabkan teh

tidak memberikan manfaat bagi orang yang meminumnya. Untuk menyeduh teh, gunakan air mendidih bersuhu 80 derajat

celcius, jangan menggunakan air dengan yang suhunya lebih tinggi dari 80 derajat karena dapat membuat kita kehilangan

manfaat dari teh.

Selain itu, teh bisa dicampur dengan susu. Teh yang dicampur susu atau sering dikenal teh susu bisa mengurangi efek

stimulan dari teh karena kalsium susu akan mengikat zat-zat stimulan pada teh.

Cara lain lagi adalah menambahkan lemon yang sering kita kenal dengan sebutan Lemon Tea. Lemon akan memberikan

perlindungan bagi pencernaan, karena asam sitrat dalam lemon mencegah timbulnya kerak pada dinding usus.

Di seluruh dunia terdapat banyak sekali cara orang minum teh. Di Inggris, anggota Kerajaan Inggris memiliki kebiasaan

minum secangkir teh setiap sore. Di belahan dunia lainnya kebiasaan minum teh juga dilakukan. Semua tergantung Anda

dan kebiasaan di budaya Anda. Namun jangan lupa memperhatikan beberapa petunjuk yang telah disebutkan di atas saat

meminum teh. Selamat menikmati secangkir teh!

http://kumpulan.info/sehat/artikel-kesehatan/48-artikel-kesehatan/115-manfaat-teh-untuk-tubuh-sehat.html

Merakit Sepeda

2010-08-07T12:38:00.000-07:00

1. Persiapkan konsep untuk apa sepeda tersebut digunakan.
2. Cari informasi sebanyak-banyaknya tentang apa yang kita inginkan dari sepeda itu.
3. Mulai berburu dengan sabar semua peralatan dan onderdil sepeda agar dapat dengan harga murah.
4. Mulai perakitan sepeda dengan tahap-tahap : - pengecatan - pemasangan - asesoris.

Sepeda Low Rider

2010-03-19T11:49:00.000-07:00

Sepeda yang mau aku bikin ini nggak jelas modelnya, tapi harus jadi mirip kayak low rider, kalo kalian tau sepeda apa yang batangan nya harus pake ban yang berbeda, ya sepeda gua itu...! ban depannya kecil dan ban belakangnya lebih besar, dalam waktu dekat harus jadi bagus nih, kalo ada yang mau kasih saran untuk menambah keren sepeda ku, bisa dikontari di sini OK..!

Fungsi Koran

2009-09-08T11:45:00.000-07:00

Saat perabotan dapur kotor, bersihkan dengan koran, maka akan lebih bersih dan kinclong untuk peralatan yang terbuat dari bahan metal.
Saat ada yang muntah atau kotoran di lantai, gunakan koran untuk mengangkatnya.
Saat ada banyak semut api, ambil koran dan bakar semua semut nya.
Saat hujan gerimis, gunakan koran sebagai pelindung kepala anda.

Cara baru Manjat Puhun

2009-03-01T11:21:00.000-08:00

Kalo mau manjat pohon dengan cepat, gampang banget, tinggal cari tangga, trus tempelin aja ke pohon yang mau di panjat, kalo kurang tinggi, pake balon udara aja, biar bisa manjat gedung sekalian.....

Sumbu Kompor Minyak

2009-02-24T11:53:00.000-08:00

Saat harga minyak tanah belum melonjak, warung bubur kami masih menggunakan minyak tanah sebagai bahan bakar untuk memasak, walaupun penggunaan kompor minyak cukup merepotkan, namun itulah yang dapat menghemat pengeluaran belanja, untuk perawatan kompor dilakukan seminggu atau dua minggu sekali, pertama kali aku membersihkan kompor ada kesulitan saat memasang sumbu ke kompor, itu menjadi hal yang paling menyebalkan saat membersihkan kompor, setelah beberapa kali membersihkan kompor dengan rasa jengkel dan bingung saat memasang kembali sumbu yang dicabut, akhirnya salah seorang tukang ojek yang biasa mangkal dekat warung ku memberi tahu trik yang membuat ku lega, itulah trik tali rafia yang biasa dilakukan para tukang kompor minyak, tali plastik dipotong +- 40cm, lalu dilebarkan segingga menjadi lembaran tipis pada satu ujungnya untuk membalut sumbu, ujung satunya untuk menembus lubang sumbu dan menarik dengan sedikit hentakan, maka sumbu ikut terbawa sampai atas lubang sumbu, sangat mudah. tapi sekarang aku sudah tidak menggunakan kompor minyak lagi, namun jika ada alternatif yang lebih murah untuk mengganti minyak tanah, trik ini akan kembali aku gunakan...

Buka pintu pakai pulpen

2009-02-24T11:39:00.000-08:00

Saat aku di SMP dulu pernah ada kejadian konyol yang dilakukan oleh kakak kelas ku di toilet siswa, persisnya saat aku mau buang air kecil, ku lihat beberapa orang kakak kelas ku sedang berusaha membuka salah satu pintu WC yang sudah tidak memiliki gagang pintu, mereka menggunakan penggaris besi dan potongan besi untuk membebaskan teman mereka yang
terkurung di dalam WC akibat ulah iseng mereka sendiri, namun usaha mereka tidak berhasil membuka pintu tersebut, yang terkurung di dalam panik dan teriak minta tolong, sedang yang mau menolong jadi bingung karena kehabisan ide, aku yang telah selesai buang air masih memperhatikan kejadian konyol itu sambil ikut berfikir menemukan ide, tak lama kemudian para kakak kelas ku malah meninggalkan WC mencari linggis untuk mendongkrak pintu itu, maka tinggal aku sendiri yang ada di TKK (Tempat Kejadian Konyol), saat itu lah ide cerdas ku datang, kulihat lubang gagang pintu itu berbentuk segi empat bolong karena sudah tidak
ada batang besinya yang menjadi tuas, dan di saku baju ku masih terselip sebuah pulpen pilot yang ternyata saat bagian belakang pulpen ku lepas maka bagian badan pulpen yang penampangnya persegi enam kucoba tancapkan ke lubang gagang pintu itu dan ternyata masuk, hasilnya adalah pintu terbuka saat pulpen ku putar searah jarum jam, aku pun sedikit kaget dengan ide ku yang tiba-tiba itu, semua itu ku lakukan hanya dalam waktu dua menit,
saat pintu terbuka keluarlah seorang kakak kelas ku yang menjadi korban keisengan teman-temannya, sambil mengucapkan terima kasih kepada ku dengan muka yang kebingungan campur senang karena dia bisa selamat dari kamar yang pengap itu hanya dengan bantuan sebuah pulpen. Tak lama aksi pembebasan yang ku lakukan selesai, para kakak kelas ku datang dengan sebuah linggis besar yang siap mendobrak pintu WC yang rusak itu, betapa kaget dan bingung mereka melihat pintu yang sudah terbuka dan teman mereka sudah bebas, sedangkan aku hanya berlalu begitu saja seperti tak pernah tahu kejadian konyol itu.

akal saat dikejar anjing tetangga

2009-01-06T10:52:00.000-08:00

kalo pas dateng tuh anjing lo pura-pura bego aja, kalo dia masih ngegonggong ambil batu ataw apa aja yang bisa bwat nyambit si anjing, kalo ngejar juga lari aja ke dalem mesjid, dia nggak bakal ngikutin, karena dia tau kalo dia binatang haram dan nggak boleh masuk masjid

nyolek duit

2008-10-21T11:18:00.000-07:00

Waktu kecil suka dibeliin Celengan ayam sama ibu, dari sononya sih biar nabung, tapi pas gwe mo jajan nggak punya duit ya gue korek aja tuh celengan, dengan menggunakan jepit rambut ibu dengan mudah ku dapatkan uang itu dan langsung ku pakai untuk jajan permen karet, nggak ketahuan la yau....
mane bisa ibu ngtungin uang yang ada di celengan gwe, tapi lama-lama ketauan juga, karena lagi ngorek lobang duitnya pecah... gwe diomelin deh....

Ide Gila

2008-10-03T19:10:00.000-07:00

Saat baru keluar dari rumah mau berangkat sekolah saat gwe SMP dulu, ada yang salah sama sempak gwe, kalo dibawa jalan burung gwe jadi gatel, pas berenti tambah gatel, pengen digaruk gwe malu sama orang yang pade lewat, akhirnya gwe jalan lewat pinggiran mobil yang lagi parkir, di situlah gwe ngegaruk, setelah lewat gwe jalan seperti biasa lagi, sampe rasa gatal itu hilang baru gwe jalan lagi dengan wajar...

Halo semua fans MacGyver

2008-09-28T17:59:00.000-07:00

Untuk Semua penggemar Serial MacGyver sekarang kita mulai mencari ide-ide cerdas yang pernah dilakukan oleh MacGyver yang dapat berguna dalam kehidupan nyata, intinya kita coba memberi ide-ide kreatif berkaitan dengan kegiatan sehari-hari yang kadang membuat kita pusing karena kehabisan ide.